အာဟာရေ ပဋိကူလသညာ

by | Jun 9, 2022 | | 0 comments

စားစရာ သောက်စရာဖြစ်သော အစာအာဟာရ၌ “စက်ဆုပ်ဖွယ်”ဟု ထင်မှတ်လာအောင် ရှုတတ်သော သညာကို “အာဟာရေ ပဋိကူလသညာကမ္မဋ္ဌာန်း”ဟု ခေါ်သည်။

အာဟာရရုပ်

အလုတ်အလွေး ပြုအပ်သော အစာအာဟာရသည် "အာဟာရရုပ်"မည်၏၊ ထိုအစားအစာများ၌ ပါဝင်သော အဆီအနှစ်အစေး (ဗီတာမင် ဓာတ်မျိုး)ကိုသာ "အာဟာရရုပ်"ဟု ခေါ်သည်၊ ၎င်းအာဟာရရုပ်ကိုပင် "ဩဇာ"ဟုလည်း ခေါ်ကြသည်။ ဣန္ဒြိယရုပ် ရှစ်ခုနှင့် တကွဖြစ်သော ရုပ်အပေါင်းကို...

အကုသိုလ်မနောကံ ၃ ပါး

၁။ အဘိဇ္ဈာ၊ ၂။ ဗျာပါဒ၊ ၃။ မိစ္ဆာဒိဋ္ဌိ။ (၎င်းတို့၏ အဓိပ္ပါယ်ကို ဆိုင်ရာ ခေါင်းစဉ်၌ ရှုပါ။)